很多人喜欢吃饺子。饺子是我国的传统食品。是重要节日和亲友聚会时食用的一种食品。饺子有肉、蔬菜、面食，所以是一种很有营养的食物，而且饺子的种类也很多，有很多好吃的饺子馅，猪肉大葱饺子是我们经常吃的一种饺子饺子，那么它是如何制作的呢？
首先我们来看看猪肉大葱饺子馅的制作方法：
1、新鲜猪肉一块，洗净去皮备用，用葱洗净备用，猪肉切成小块，用刀慢慢切碎
用小刀把大葱拍扁，把大葱压扁，这样切馅的时候葱花就不会四处飞溅了。
2. 将压扁的葱切碎放入肉中，加入姜和馅一起剁碎，将葱姜慢慢切入肉中，待肉馅变粘时停止。
3、将肉末馅放入调料碗中，加入一个鸡蛋，加入鲍汁、盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味，搅拌均匀即可使用。
微信扫码添加客服