浓情罗宋汤怎么做呢？

浓浓的罗宋汤，乍一看名字挺奇怪的，其实这道菜很好吃，而且酸酸甜甜。他的主要原料是牛筋，还有卷心菜、西红柿和辣椒。这道菜在中国并不常见，但在一些欧美国家，如俄罗斯和波兰，却很受当地人的欢迎。它的主要成分实际上是甜菜。

它的辅料是西红柿、卷心菜、辣椒、甜菜根、豌豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、生菜，调味料是盐、黑胡椒、薄片、酱油、红酒、丁香、黄油和姜。牛筋切大块，加入少许芹菜、胡萝卜、豌豆、甜菜根、洋葱、黑胡椒、丁香、香片、红酒、姜片，拌匀，倒入沸水中，蒸40-50分钟。

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