奶茶是我们日常生活中最常见的饮品，尤其是女性朋友。但是，我们大多数人都是从奶茶店购买的。能自己泡奶茶的人少之又少。其实自己制作的方法很简单。而且味道非常好，在卫生和质量方面完全可以放心。跟大家分享一下慕斯奶茶的做法。
材料：4个鸡蛋，茶叶，45ml色拉油； 60克细砂糖； 110克低面粉。
鱼片10克左右，鲜奶油300毫升，白糖80克左右，珍珠适量。
1、先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
2、用开水冲泡茶叶，取茶汁45ml，将茶渣切碎备用。
3. 用煮沸后提取的茶汁将鱼片融化。
4.在融化过程中加入准备好的糖。
5.以上材料全部加入后，加入适量珍珠，然后煮沸，煮沸后放凉。
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