还记得以前想吃牙签肉，要么拿牙签把肉塞进锅里炸，要么自己去超市买肉。我买的冻肉只能自己用牙签插进去。其实，吃到好吃又新鲜的牙签肉并不难。在下一篇文章中，我将简要介绍如何自己制作冷冻牙签肉。
以前炒牙签肉的时候，经常去超市买速冻肉。我觉得速冻的东西没有味道。这是我第一次自己做。口味可以随意调整。
原料
主料 里脊肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量料酒 适量鸡精 适量醋 适量糖 适量鲍鱼汁 适量玉米淀粉 适量牙签
步
11、瘦肉片备用；
22、加入各种调味料腌制30分钟；
33. 将腌制好的瘦肉沥干，加入玉米淀粉拌匀；
44. 用牙签逐条引导，以备后用；
55.在平底锅中加热油；
66、油温70%热时，放入牙签肉；
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