很多人不会做这个羊肉火锅。吃羊肉的时候，他们会选择在火锅店吃羊肉火锅。火锅店的羊肉火锅味道鲜美，吃起来又辣又辣。很多喜欢吃辣的人都喜欢吃火锅，尤其是火锅羊肉。这时候当地有名的火锅，火锅的做法有很多，那么我们来看看这家羊肉火锅的家常做法吧？
练习一
1.将羊肉煮开去浮子
2. 高良姜，去羊肉的好工具。
3. 香叶、肉桂、砂仁、花椒、草果。更别提葱姜蒜了，生活必需品
4. 锅中油烧热，将羊肉炒去水分，加入盐、糖、生抽、少许黑酱油，翻炒片刻，然后加入所有调味料。加入开水，开水，开水，煨。高压锅打开后， 5. 中间加入胡萝卜，压5分钟，ok。就这么简单，保证。
6.自己准备蔬菜，汤里的面条也很香。小羊肉朋友，冬天见，爱你。
练习 2
麻辣羊肉火锅做法：
配料表：羊肉、料酒、冰糖、老干妈辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、藕干、无花果干、红枣、大蒜、胡椒、月桂叶、桂皮、八角、草果、孜然、老抽、蚝油、生抽、盐。
实践：
1、水烧开，加入葱、姜、料酒，放入羊肉块，焯水几分钟，捞出羊肉，洗净血水；
2.锅中加入适量油，加入冰糖、老干妈辣酱、姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、胡椒粉、月桂叶、桂皮、八角、草果、孜然炒香爆香后加入羊肉翻炒几分钟，喷上料酒；
3. 加入适量老抽，搅拌均匀上色，再加入适量生抽、蚝油、藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀；
4. 一次在所有材料上加入沸水；
5.大火烧开，转中小火炖1-2小时，炖至肉烂汤香，加少许盐调味。
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