正宗铁锅柴鸡做法有哪些

现在很多人忙于工作，没有时间自己做饭，所以都去饭店吃饭。锅仔鸡这道菜一般都是农家吃的，味道特别香，下面就来了解一下正宗铁锅仔鸡的做法吧。

主要成分：

柴鸡

配件：

豆泡、木耳、香菇、青椒、红辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜。

调味料：

糖、盐、料酒、酱油、食用油。

制作步骤：

1、将灵夏柴鸡内外洗净，切成5厘米见方的块备用。

2、将木耳和香菇用开水浸泡，洗净淤泥备用。

3、青红椒切成菱形块，豆子对半泡水备用。

4、洋葱切段，姜切片，蒜去皮备用。

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