日常饮食有很多种，其中主食不仅是米饭还有很多面食，但是配面难免会觉得味道比较简单，但是如果做成番茄鸡蛋面就可以了增加我们的食欲，对于肠胃不好的人来说，不会增加胃的负担，但是想要做好番茄鸡蛋面，就必须掌握制作方法。让我们学习如何制作最好的番茄鸡蛋面。
如何制作番茄鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、灯笼椒、香菇。
步：
1、西红柿两个洗净切片，青椒一个洗净切丁，香菇切丁适量，鸡蛋打成泥，蛋液加盐，老姜一块切碎；
2、锅里放油，油热时将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，倒出；
3. 放另一种油，爆香葱花和姜丝，加入番茄翻炒。西红柿出水后，加入蛋液炒一会（如果觉得西红柿太酸，可以加少许白糖），但只放少许），然后加入青椒丁和香菇丁反过来;
4.然后加水煮至入味（水可以比做汤的时候多一点）；可以煮五分钟左右，然后倒入面碗里，加盐（加盐）、酱油、胡椒粉、味精、香油；
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