很多人喜欢吃排骨，因为排骨的肉很嫩，而且排骨营养丰富。排骨不管怎么煮，味道都是鲜美的，所以排骨也是很多人家中常见的荤菜。排骨的制作方法也很多。今天给大家介绍另一种排骨炖豆子土豆的做法。
豆薯炖排骨步骤
1、排骨洗净切小块，豆角切小块，土豆切滚刀块备用；
2.锅里放少许油，烧至微热，加入冰糖翻炒；
3. 加入排骨翻炒，让排骨均匀裹上糖浆；
4. 加入适量开水混合，以没过排骨为宜，倒入老抽，加入姜和调味包，盖上锅盖焖煮20分钟左右；
5.加入豆子和土豆，加少许盐，继续炖至汤微干；
6、最后加入少许鸡精，装盘。
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