茄子肉丁面的做法有哪些

茄子炒肉丁是家家户户都会做的一道特色家常菜。如果把肉丁放在茄子里，茄子会更油腻，更美味。我们都知道茄子吸油最多。如果你放的油太少，那就煎一下。茄子不好吃。茄子肉也可以用来做面条。如果把这茄子肉加到面条里，面条会更好吃。一起来看看这款茄子肉面吧。各种做法。

练习一

茄子洗净切丁。

2. 洋葱和姜切片。

3. 将肉切丁。

4、锅内油热后，放入葱姜、八角，翻炒出锅。

5. 加入少量蒜片和辣椒面，炒香。

6. 加入酱油炒香。

7. 煎茄子块。

8. 加入少许甜面酱拌匀。

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