面包是很多人的最爱。每个人都喜欢吃软面包，但有时我们达不到这种高度的效果。如果我们需要吃这种食物，我们必须学习这种面食的做法。如果你能得到更好的口味，每个人都需要知道制作方法。那么如何制作蓬松的面团蛋糕呢？让经验丰富的烹饪编辑告诉你。
一、材料
300克面粉（约8至9个手掌大小的蛋糕）
110克水
1个鸡蛋
3克酵母
12克白糖
6克盐
30克色拉油
熟芝麻（面）适量
红豆沙（馅）适量
白糖和面粉混合（馅）适量
二、蓬松面包蛋糕的做法
1、将所有材料倒入面包桶中，先放水，再放鸡蛋，糖和盐和油，上面倒面粉，面粉中间挖洞，埋入酵母。选择打样程序，直到面团变大一倍并且用手指戳孔时不会收缩。
2、将薄面放在面板上，取出面均匀分成每剂约40克，按排气揉圆备用。
取一块面团，压扁，稍微擀成中间有薄边的面团，再擀大一点，包更多的馅料。中间不要卷太薄。我的战场比较尴尬，拍了几张才想起来拍照。把芝麻滚进面团里，吃起来更香对不对？
3. 将准备好的糖馅或豆沙馅包起来。如果豆瓣酱太水，就在锅里煎一下，稍微煎一下。你也可以做月饼馅，但是我不喜欢油，所以炸馅的时候不放油。在白糖馅里放少许面粉，抓匀。如果是纯白糖，很容易流出。如果你加面粉，它不会那么甜，而且会很粘。
4. 压平，小心擀开，表面刷上水，拍打芝麻。
5. 与锅合影。因为最后一锅芝麻已经用完了。黑芝麻没有白芝麻香。
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