很多人都喜欢吃牛肉，而牛肉也是肉类消费量最高的一种。牛肉不仅营养美味，而且脂肪不是很高，即使是减肥的人也可以放心食用。牛肉的制作方法也很多。今天给大家带来的是青椒牛肉碎的做法。
家常菜：辣椒炒牛肉
材料：牛肉、胡椒（不能吃辣的可以换成菜椒）、洋葱、黑胡椒
制作方法：
1、牛肉洗净，晾干，切成片或丝。 （小，不要切成大块，否则不好吃）
2、将切好的牛肉放入天空碗中，然后加入适量淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，让牛肉入味，腌制片刻。
3. 将辣椒和洋葱切片。
4.锅热后倒入油。油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉翻炒至半熟。
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