丝瓜炒火腿肠的做法

现在市场上的火腿肠大多是用猪肉或鸡肉和面粉制成的。它们味道鲜美，使许多年轻朋友非常喜欢它们。那么让我给你介绍一道用火腿肠做的菜。火腿肠有两种：即食型和油炸型。一般我们用炸火腿肠，而丝瓜则选择新鲜有弹性的丝瓜。让我们来看看如何用丝瓜炒火腿肠。

配料：丝瓜500克，火腿50克，植物油50克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，洋葱5克，生姜5克，淀粉5克。

实践：

1. 洋葱去根和干皮，切丝；将姜洗净切丝；用水将淀粉捣碎。

2、火腿肠切成1厘米厚的片，然后换刀切成1厘米见方的小块。

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