每个人都吃过龙虾。龙虾的味道非常鲜美。龙虾里面的肉虽然小，但是很嫩。龙虾的香味很浓，海鲜味很浓。龙虾的做法也很多。有些人喜欢吃素龙虾。有些人还喜欢吃炒龙虾，因为炒龙虾更好吃，很多人喜欢吃红烧龙虾。让我告诉你红烧龙虾的家庭做法。
材料
2斤龙虾
调味料
月桂叶：生姜适量：干辣椒适量：大蒜适量：大葱适量：辣椒适量：茴香籽适量：适量
步
1 买虾的时候一定要挑活的，不然死肉会很松，刷腹部，去掉头上的胡须，去掉前爪，把头两边的壳剪掉虾的鳃
2.锅底油烧热后，加入蒜粒、姜片、花椒、孜然、大葱炒香，再加入干辣椒和月桂叶（目的是干辣椒不会烧掉)，然后立即倒入并冲洗好的龙虾
3 翻炒几下，龙虾马上变红，加入料酒、酱油继续翻炒
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