螃蟹是我们生活中很奇怪的生物，因为螃蟹长得怪怪的，走路的方式也很独特，但这样的怪物却能成为我们心中最好的食物之一。蟹肉是一种难得的美味，是人们非常喜欢吃的一种甲壳类动物。而海蟹是比较有名的一种，那么如何吃好海蟹呢？
1. 把大闸蟹的八条腿剪掉，包括两个钳子。冷却后，肉会自动从蟹壳中分离出来，很容易被戳出来甚至吸出来，所以应该最后吃掉。
2.取下蟹盖（就是蟹肚脐上的一小块盖，雄蟹和雌蟹有不同的形状），按趋势打开蟹盖。
3、先吃蟹盖，用小勺子舀出蟹肚中间部分，轻轻吸出包裹在外面的蟹籽。注意，4.不要把中间的三角形蟹肚弄破，应该扔掉。
5.吃完蟹盖，就轮到蟹身了。首先，用剪刀剪掉多余的蟹腿、蟹嘴和蟹肺。
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