南方可以说是小吃的天堂。在这个天堂里，有各式小吃供人们选择，其中最著名的南方小吃就是春卷。春卷的味道非常鲜美，其中以广式春卷的味道最为出名，而且春卷也是家常便饭的佳肴。那么，广式春卷的做法是怎样的呢？我们来看看下面的解释，希望你能看懂。
1.瘦猪肉洗净切丝；将白菜洗净，沥干，切丝；在面粉中加入一些水，制成稀面糊。
2、锅中倒入50克花生油，烧热，加入肉丝翻炒，加料酒盛盘。
3. 将30克花生油倒回锅中烧热，加入白菜丝翻炒，加入盐、糖、味精、五香粉、酱油和少许水，将白菜翻炒至打碎，加入肉丝拌匀，加淀粉勾芡，翻炒均匀，入馅。
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