芹菜和柠檬都是很好的保健食品。我们知道芹菜汁有很好的保健作用，对高血压、高血脂、高血糖三高的人有一定的预防作用。它有很好的肠道和消化作用。柠檬中的维生素C含量很高，对预防肿瘤等疾病有很好的效果，所以两者都有很好的调养和预防疾病的作用。
主料：芹菜30克（带叶）、柠檬1/2个、苹果1个
辅料：盐少许、冰片1~2片
做法：用新鲜的芹菜嫩叶，洗净切好，与去皮的柠檬、苹果一起放入榨汁机中榨汁。根据需要添加少许盐和冰片。
备注：芹菜中含有均衡量的维生素A（叶黄素）、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机物等，其叶子含有多种维生素，风味好，可用于良品。本产品是自制甜点的果汁。
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