黄瓜是黄瓜。黄瓜鸡蛋汤是一种常见的汤，可用于早餐或晚餐。有一定的营养价值，做好的话味道也不错。有的朋友在做蛋花的时候总觉得蛋花没有完全展开，说明蛋花太小了。其实水开的时候，在汤里放一点醋，再加入鸡蛋，你就会觉得鸡蛋太多了。
黄瓜鸡蛋汤是一道很常见的家常菜。黄瓜是一种常见的瓜类，又称黄瓜。它含有多种重要的矿物质和维生素，营养不如苋菜和番茄，但在瓜类中名列前茅。黄瓜性凉味甘，有清热利尿、降火解暑之功效，还可治疗咽喉肿痛，适合夏季食用。
主料：黄瓜1根，面粉30克，鸡蛋3个。
配料：油适量，盐适量，水适量。
耗时：30分钟。
1根黄瓜，洗净。
2 黄瓜切片。
3个鸡蛋。
4 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌至呈液体状。
5 在平底锅中加热少许油。
6 将黄瓜片放入锅中。
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