干锅蘑菇的做法有哪些

干锅香菇和菌类不怕煮，煮久一点会更好吃。达到增味的效果。吃这样的干锅，往往有很好的滋补作用，尤其是对营养不良或体质不好的人。

主要成分

蘑菇（适量）

辅料

胡萝卜（适量）

1 主料：香菇、胡萝卜；配料：大葱、香菜、大蒜。

2 香菇洗净，用手撕成丝，胡萝卜切丝。

3 将切好的蘑菇裹上淀粉。

4 把锅加热到最热。

5 将蘸有淀粉的香菇丝炸3分钟至变硬。

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