鱼是每个节日都要做的一道菜。无论是清蒸还是红烧，都深受人们的喜爱。在所有的煮鱼方法中，蒸鱼可以说是最受欢迎的。蒸鱼虽然是一道简单的菜，但其中却有不少秘诀。细心、美味、好吃 下面我们一起来看看蒸鱼制作过程中应该注意的细节。
实践
材料
主料：清蒸鱼汤
蒸鲫鱼的用料
主料：鲫鱼800克
调料：盐3克，生姜8克，植物油15克
教你做蒸鲫鱼
1、鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净；
2、生姜切丝；
3、鲫鱼放入大盘中，加入油、盐、姜；
4. 将盘子放入锅中，蒸熟即可食用。小贴士 - 健康小贴士：
补胃。适用于病后体质虚弱、脾胃虚弱、食欲不振、体重逐渐减轻、肌肉无力等。
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