煎饼一直是我最喜欢的食物之一，就像芒果在我的生活中占据着非常重要的位置一样。每次在街上遇到卖煎饼的摊子，我总是给自己买一顿满足我的欲望，但总是在街上买煎饼不是一件健康的事，我们都知道现在的街头食品安全规定人们很紧张，所以每次买煎饼的时候，总想着怎么才能做出好吃的煎饼呢？琢磨了半天，发现做煎饼的方法并不难。让我们看看我是如何制作煎饼的。紫薯煎饼的做法真的很容易学。
自制紫薯煎饼的配方如下：
原料：紫薯250克、糯米粉150克、玉米粉50克、芝麻、白糖。
实践：
1.紫薯洗净蒸熟，不烫时剥去皮，捣成泥；
2、将糯米粉、玉米粉、白糖混合，倒入紫薯泥中，加适量水，揉成紫红色的面团；
3、将面团揉成条状，用刀切成小份；
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