可能很多人之前都不知道高压锅猪脚的做法。大部分人对猪脚的追求，只是留在外面买吃吃，却不知道自己做的猪脚味道更好吃。猪脚俗称猪脚。中医认为，猪蹄不仅能作美味，也是治病良药。猪蹄富含胶原蛋白，比较适合老人、小孩、妇女食用。让我们了解吃猪蹄的好处。
主要成分
猪蹄700克，香叶几片
3-4片干山楂片 10瓣大蒜
2 颗八角 1 片肉桂
辅料
冰糖老大豆？
生酱油？
晶莹剔透，软糯糯！粘在嘴唇上的【冰糖猪蹄】怎么做
1.锅里放冷水，加几片姜，倒入2汤匙料酒，放入猪蹄，煮熟
2.煮沸后捞出泡沫
3、把猪蹄倒出来，用热水把猪蹄冲洗干净（让泡沫更干净），这个时候可以把猪蹄上多余的毛拔掉。
4.如图准备调料
5、猪蹄放入高压锅，倒入调料，加入生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片，再倒入开水盖过猪蹄。
6.电压力锅30分钟。
7.高压锅浮子放下（或手动放气）后，将猪蹄连同汤一起倒入大锅中，大火煮，收汁
煮至汤汁浓稠，关火，倒出，撒上葱花，开吃！
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