卤味菜怎么做的呢？

如果每个人每天都吃一种口味，那一天会很无聊。当然，这绝对不是什么好事。有时候工作很累，但看到难吃的食物，自然就没有多大胃口了。那么，你期待一些更适合用餐的菜肴吗？比如泡菜、酸菜等等，相信应该会让大家开心。接下来，我将告诉你如何自己制作酸菜。

卤味

配方介绍：

木瓜粉的作用是快速软化果肉，所以可以省略。

材料

五香豆腐干5斤、牛筋4条、香油少许、胡椒粉少许、葱花少许、腌料：1/3瓶、老姜1小块、大葱3个、米酒少许、4两冰糖、盐少许、八角2粒、木瓜粉1茶匙

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