我们在超市或一些家庭中看到蜂蜜南瓜，许多老人和孩子也喜欢这道菜。但是很多人不明白蜂蜜南瓜是如何做出美味的。在做这道菜之前，一定要知道要准备的食材，比如蜂蜜、南瓜、红枣等，都是必不可少的。做的时候一定要掌握好细节和程序问题，这样才能让蜂蜜南瓜好吃。下面我们详细介绍这种方法。
1、南瓜去皮，去籽，切块，放入蒸锅中蒸透，取出用擀面杖等工具做成南瓜泥
2. 将吉利丁片放入小碗中，加入适量温水，融化备用。
3、南瓜泥中加入适量的阿胶水，放入模具中，放入冰箱冷藏至凝固（因为我租房子，没有冰箱，所以直接在外面冷藏窗户。）把它拿出来，淋上蜂蜜。
方法二：
1.南瓜去皮，切块，大枣用温水浸泡片刻，捞出
2. 砂锅放油，加热至50%火，然后倒入南瓜，搅拌均匀。
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