虾肉很好吃，爱吃的人不会讨厌，但是虾吃起来比较麻烦，需要去壳去壳。有些人为了方便食客吃，把虾做成虾。吃起来更方便，制作也更容易。加入大葱后味道一般很好。你想知道如何用大葱制作这种美味的虾吗？让我们一起学习。
一：原材料
九节虾适量、大葱适量、盐适量、白糖适量、淀粉少许、香油少许、花生油适量、生抽适量、料酒少许
二：练习
1、大蒜洗净，去虾头，剥去壳，放入大碗中，压入蒜泥。加入酱油、糖、白胡椒粉、麻油和少许干淀粉，拌匀，腌5分钟。
2. 洋葱洗净，切段。生姜去皮洗净后，切成片。
3.锅热后倒入油。当油热到 50% 时，加入洋葱，翻炒至微焦。
4. 倒入虾仁翻炒。
5. 加少许水。
6.虾身变红后，加盐翻炒几下。
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