甜点蛋糕是一种传统的美味诱人的甜点。许多人可能认为它们比普通食物更难制作。只有专业的糕点师才能做出美味的蛋糕。其实甜点的实际制作还是比较简单的，步骤也不是特别麻烦。下面小编将主要介绍两种常见甜点蛋糕的制作步骤。您可以将此作为参考。
1. 巧克力夹心蛋糕。材料：鸡蛋4个，巧克力适量，低筋面粉100克，糖60克，油20毫升。做法：面粉过筛两次。将鸡蛋打入碗中，加入糖，高速打，然后低速打至顺滑。分两批筛入面粉，从上到下搅拌，然后加入少量玉米油搅拌成蛋糕糊。准备好纸杯，倒入准备好的蛋糕糊，蛋糕糊大约是纸杯的一半，放入烤箱，170度烤5分钟。然后取出，加入巧克力或果酱，加入蛋糕糊，放入烤箱，170度烤25分钟左右。
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