饺子是我们最喜欢的主食。很多人喜欢吃肉或者韭菜饺子，但是现在有人说土豆饺子也很好吃。土豆因其营养丰富而深受大家喜爱。土豆馅的饺子吃起来会粘吗？我可以用什么土豆做美味的土豆馅饺子？一起来学习一下如何做土豆馅饺子吧？
土豆饺子的用料：
土豆（300g）、面粉（60g）、牛肉（50g）、猪肉（50g）、豆腐（50g）、豆芽（50g）、辣椒卷心菜（50g）、洋葱（10g）、大蒜（5g）、酱油（ 5g)、盐(2g)、味精(1g)、花椒面(0.1g)
【制作工艺】
1. 将土豆洗净，放入蒸锅蒸熟。蒸熟后去皮，放入石臼中，做成年糕。切成薄片的葱和大蒜
2、牛肉和猪肉洗净洗净，剁成肉末，加入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉腌制，然后入锅煎炸。黄豆芽清洗干净后，用水烫一下，挤出水分，切成细丝。辣白菜用冷水泡发咸后，切丝。豆腐挤干后压碎。
3. 将炸好的牛肉和猪肉、豆芽、辣白菜、碎豆腐放在一起包饺子
4、将40克面粉和面粉放入土豆年糕中，然后做成厚度0.3厘米，直径5-6厘米，重15克的薄片。放入饺子馅成半月形，用热水将饺子煮沸，装盘。
土豆饺子的做法
将土豆磨碎并浸泡在冷水中以去除淀粉。土豆馅饺子
微信扫码添加客服