桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。唐代药理学家孙思邈称其为“肺中之果”，还说“肺病要吃”。桃子是一种大家都知道的水果。它香甜可口，多汁嫩滑。是一种大人小孩都爱吃的水果。那么如果我们喜欢吃，我们应该多吃吗？吃多了对人体会有什么影响，我们对桃子的特性了解多少？
桃汁味道鲜美，清香诱人，色泽鲜艳，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2--0.9克，蛋白质0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，维生素C3--5毫克，维生素B1 0.01 --0.02 毫克，维生素 B2 0.2 毫克，类胡萝卜素 1180 毫克。
桃子味酸甜，性温，具有健肠、活血化淤、养颜美容的作用。可用于强身健体，改善面色，治疗皮肤薄弱干燥，月经不调，虚寒，气喘咳嗽等多种疾病。 《随喜居饮食图》说桃子：“活血活血，生津清热，使人发胖健康，色泽好”。现代医学研究发现，桃子含糖量高，可以使人丰满，改善皮肤弹性，使皮肤红肿等。对于瘦弱的人来说，常吃桃子有强身健体、润肤养颜的功效。美化皮肤。身体虚弱、阳肾两虚的人，可以用几个新鲜的桃子来煮粥。普通的衣服有丰盈肌肉和悦目的色彩的效果。尤其适用于气血两虚、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、充血肿痛等症状的人。
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