喜欢吃饺子的朋友都想尝试各种馅料，而饺子也是我们常吃的美食之一。但是很多人因为工作忙，吃速冻饺子。其实速冻饺子虽然方便，但是里面含有很多防腐剂之类的，味道还不如自己做的饺子。所以建议大家自己包饺子，饺子馅可以自己选。都说五花肉粽子好吃，那么五花肉粽子的做法是什么？今天就来详细了解一下吧！
材料【原料】：荠菜，猪肉，洋葱，姜，【调料】：花生油，酱油，料酒，盐，鸡精，香油
做法1、加工荠菜。荠菜洗干净，用热水焯一下（水里加点盐和花生油，荠菜会更绿更有营养）。浸泡在冷水中，取出并挤出水。切碎的。
2、将解冻的肉切成小块，将姜捣碎，放入肉中，搅拌均匀，静置5分钟。然后进一步准备肉馅。加入盐、鸡精、酱油、料酒拌匀，静置2～3分钟，加入香油拌匀。
3. 将洋葱切碎，放入荠菜中。先将花生油倒入荠菜中（盖水），拌匀，静置2～3分钟。加入腌制好的猪肉。加入盐、鸡精和麻油，搅拌均匀。
4. 将皮肤擀开。
5.包饺子。
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