紫薯又称黑薯，不仅具有普通红薯的营养成分，而且富含花青素和硒，对人体有诸多益处。不仅能增强人体免疫力，还有抗癌作用。而且紫薯吃起来很甜，做法也很丰富。下面小编介绍一种叫做紫薯花生粥的食物。下面是具体的制备方法。有兴趣的朋友可以尝试一下。
脚步：
1、提前1小时将花生洗净，放入小碗中浸泡备用；
2.开始煮米粥，大家都会做~淘米~淘米~锅里的米饭+锅里的花生~根据喜欢吃的人数决定米和水的量。一般家里有两个人，米饭就撒了一地。锅底，然后装满水，直到装满为止~因为我喜欢浓稠的糊状；
3.紫薯洗净，去皮，用滚刀切块备用~硬币大小；
4. 将粥煮至沸腾~转小火~放入紫薯块；
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