紫薯馅包子的做法步骤

与普通包子相比，紫薯包子其实是紫薯的颜色，而普通包子的皮是白色的。紫薯包不仅好吃，还能为我们的身体提供一定的维生素和蛋白质。吃紫薯包子对我们的身体非常有好处，所以很多人都非常喜欢吃，那么紫薯包子的制作步骤有哪些呢？

1、酵母用温水彻底融化，倒入面粉中，再倒入煮好的凉凉的紫薯泥，用手将面团揉成三光（面光、手光、锅光）；

2、将面团放入锅中，盖上湿布，放在温暖处自然发酵1-2小时左右；

3、取出发酵好的两倍大的面团，在案板上撒上干面粉，揉成面团，排气；

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