众所周知，猪蹄是一种常见的食材。猪蹄不仅看起来不错，而且味道也很好。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，因此猪蹄被誉为美容圣品。我们经常吃猪蹄。它可以使我们的皮肤更紧致，可以防止我们脸上的皱纹，所以猪蹄很受女性朋友的欢迎。下面我们将介绍红烧猪蹄的家常做法。
1、猪蹄洗净
2. 烧开水去血洗干净
3.锅里加少许油，烧热，加入冰糖
4、冰糖融化变色
5.加入猪蹄炒糖色
6.加入酱油翻炒，加入葱姜翻炒几下，关火
7. 将炸好的猪蹄放入电压力锅中，烧开水盖过猪蹄，加入所有调味料，加入一杯红酒（没有红酒可以省略此步骤），适量盐，然后按高压锅煮汤。
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