果冻是我们都喜欢吃的一种食物。果冻不仅味道好，而且含有丰富的营养。果冻含有丰富的膳食纤维和人体所需的多种微量元素。经常吃果冻可以补充营养。而提高免疫力的作用，果冻的做法有很多种，我们不仅可以用果冻煮汤，也可以用果冻炒。
1.准备好大卖场、超市有售的绿豆淀粉。准备一个 1 1/2 杯量杯。
2、将1/2杯绿豆淀粉放入小锅中，然后用同一个量杯将6份冷水倒入小锅中，即淀粉与水的比例为1:6 ，你用什么工具来测量没关系，把比例弄对就行了。另外，关于比例，有人喜欢3。把淀粉和冷水搅拌均匀，也就是看起来像水淀粉。放在炉子上，一边加热，一边不停搅拌，等到锅里的混合物全部变透明，就可以了，关火。注意：关于搅拌，刚开始水不热的时候，可以慢慢搅拌，开始加热的时候要不停的搅拌。
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