生活中的人们非常喜欢喝啤酒,尤其是在夏天。在炎热的夏天,清爽可口的啤酒是最好的消暑方式。而且很多吃货也喜欢吃猪蹄,比如烧烤猪蹄、红烧猪蹄等等,这些都是很多好吃嘴的最爱,那么啤酒猪蹄能做吗?将啤酒的香味加入猪蹄中炖煮,使其美味。以下是啤酒猪蹄的完整合集。
对健康的益处:
桂皮:温中散寒,散瘀消肿
八角:理气止痛,温阳
花椒:温,止泻,止痛
原料:
猪前蹄2对,青岛9度2瓶,老抽适量
生抽、盐1茶匙、料酒适量
肉桂2片、八角2片、花椒30片
2片月桂叶,3大块冰糖
配方实践:
1. 猪蹄切块,洗净,去掉剩余的猪毛,待用。
2. 锅烧热,加入冰糖,炒至焦黄,待用。
3. 锅内热油,放入猪蹄,炒香。

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