苦丁茶,多产于我国南方几个省份,喜阴湿。苦丁茶实际上并不是真正的茶,但它之所以叫茶,是因为它可以像真正的茶叶一样用热水冲泡。苦丁茶其实是一种具有多种功能的药材。可治疗高血压、高血脂、高血糖等多种疾病。是难得一见的良药。那么,苦丁茶什么样的好呢?
苦丁茶是广西传统名茶之一。产于旧万城县苦丁乡,即今大新县龙门乡苦丁村。旧版《辞海》曾记载:“苦丁茶也是广西著名的特产茶,产于万城县苦丁乡”,故称万城苦丁茶。这种茶在清末受到外国传教士的重视。民国初年,万城县官张宏能将“苦”字改为“富”字,印发了《万城县福鼎》。 “茶叶”广告,茶叶广销,远近驰名,更受港澳及海外同胞的喜爱。所以广西产的苦丁茶也不错。
大新县位于广西西南部,与越南相邻。属亚热带季风气候区。这里温暖湿润,雨量充沛,阳光充足,土壤深厚肥沃。特别适合茶树的生长。据2004年调查,大新县龙门乡苦丁村仍有两株苦丁茶树,高30多米,树龄200余年。由于得天独厚的地理和气候环境,大新苦丁茶形成了“生产周期长、品质优良稳定、色泽鲜美、味微苦”的独特风味和品质。这都要感谢我们跨国的德天瀑布,孕育了最好的茶。

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