想必大家都喜欢吃长豆。长豆中含有人体所需的维生素，可以为人体提供所需的各种维生素。另外，长豆不含油脂等高蛋白物质，适合一些高血脂、高血糖的人食用。也适合一些正在减肥的女性朋友，所以就介绍一下长豆饺馅的做法，希望大家喜欢。
原料
500克高筋面粉
265克温水
400克肉末
5克酵母
400克豆子
原料
步骤/方法
1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，将所有材料混合，放入面包机，揉成光滑的面团。
2 取出揉好的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2.5倍大。
将发酵好的面团放入加入少许苏打水的发酵面团中，揉至排气，醒10分钟。
将400克碎肉放入锅中备用。
葱末、姜末
将葱末和姜末放入肉末中。
然后加入花生油、酱油、料酒、精盐、五香粉、鸡精，向一个方向搅拌均匀。
掐掉豆子的头尾，洗干净。
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