很多小伙伴在日常生活中都听说过粳米和糙米，但是应该大部分都像小编一样分不清这两者的区别。其实两者的营养成分是不同的，用处也有区别。我们在日常生活中吃饭时要多加注意。我们可以根据自己的口味或身体状况来选择。那么，我们就用编辑器来看看两者的区别。
粳米又称粳米，可分为早稻、中稻和晚稻。粳米粥最滋补，老少皆宜。自古以来，中国人就视粥为佳肴，粳米熬成的粥香气扑鼻，风味独特。南宋陆游在《吃粥》中写道：“天下人学已久，久未领悟，只为上天吃粥。”
除了煮粥，粳米还可以蒸、炖、做年糕。粳米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）和微量元素。具有健脾养胃、补中益气、强筋骨、增筋骨、清血脂五脏、止渴、散虚寒泻等功效。 .但细粳米虽好吃，但营养不如糙米。
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