很多人喜欢喝粥。说起红曲粥，很多人都比较陌生。其实这种粥更适合孕妇食用，因为它具有活血化瘀、健脾消食、开胃提神的作用，可以让人胃口大开。更好的。不过，很多人并不知道这种粥的具体做法。其实它的做法很简单，原料只需要红曲、粳米和红糖。
红曲米是一种很好的配料。红曲米是一种极好的降低血脂和血压的天然药物。在李时珍主编的《本草岗红曲》一书中，含有红曲的药材有几种。中科院科研人员以红曲米为原料研制的降脂新药“乐脂平”，其疗效可与美国公司研制的他汀类药物媲美，在国外被称为“中国他汀类药物”。
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