莴笋空心还能吃吗？

在日常生活中，生菜是一种常见的蔬菜。因其味道鲜美、口感爽口、营养价值高，受到许多家庭的欢迎。很多人在菜市场买菜的时候都会买空心生菜。那么，有人会问，空心莴苣可以吃吗？空心莴苣的营养价值是什么？好吃吗？今天就给大家详细介绍一下这种情况。

新鲜的生菜水分很多，但只要生菜存放时间长了，水分就会逐渐流失。这时候有一个方法可以分辨，就是拿着生菜的茎就可以知道了。如果是新鲜的，莴苣的茎通常非常高而直。

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