酸奶的主要原料是鲜牛奶，然后加入发酵剂，然后包装加工。因其独特的口感和丰富的营养，深受广大人民的喜爱。现在市场上的酸奶品牌越来越多。口味也多种多样，酸奶有助于消化。那么喝酸奶有哪些好处呢，以下是小编找到的相关内容。
1、酸奶比牛奶更有营养，更容易消化吸收
发酵将牛奶中的糖、蛋白质和脂肪分解成小分子，提高了各种营养素的利用率。在发酵过程中，乳酸菌还可以产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸还可以有效提高人体中钙、磷的利用率。人体，使人体更容易吸收钙和磷。
2.酸奶是丰富的益生菌来源
益生菌是指对人类生命健康有益的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。酸奶的特点是含有乳酸菌。
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