生活中多吃新鲜蔬菜对身体有好处。例如，油菜籽适合所有人，包括老人和儿童。当然，生活中的油菜籽有很多种。可以用来做汤，也可以直接炒。虽然有些人对油菜的味道不是很感兴趣，但多吃总没有坏处。那么，大蒜小油菜的做法是怎样的呢？
成分
主料：4瓣大蒜
调料：盐适量、醋适量、胡椒粉适量、酱油适量、调和油适量
油菜碎蒜蓉配方
1、将小油菜洗净，沥干水分，用手抓住，使其变软。洋葱末，蒜末
2. 热锅放油，放入少许花椒粒，炒至变黑，捞出丢弃。也可以直接加胡椒粉。
3. 放入葱末炒香
4.锅要很热，加入菜籽翻炒，加入少量酱油、醋和盐
5.油菜煮熟后，加入蒜末翻炒两下，立即熄火，撒上少量味精翻炒均匀
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