现在市场上出售的花椒品种繁多。很多不了解花椒种类的人往往对花椒的种类不熟悉，所以在选择的时候经常会出现偏差，影响了使用。以下内容详细介绍花椒。与藤椒有什么区别？下面就跟着小编一起来看看川椒和藤椒的具体区别吧。
花椒属于芸香科的主要品种之一，根据大家的使用习惯，花椒分为红花椒和绿花椒两大类，藤椒是绿花椒科下的优质品种白杨，因其叶形似竹叶，又名：竹叶椒。麻椒是流通过程中质量一般的青椒的简称。
一、红辣椒和藤椒的区别：
1、品种：藤椒属青椒系，红椒属红椒系。
2、附叶：藤椒的叶轴上有一个宽阔的叶翅，而红椒则没有。
3、叶形：藤椒叶形似竹叶，花椒叶呈椭圆形。藤椒叶中间有明显的亮点，称为油腔。
4、颜色：藤椒成熟时呈绿色，红椒成熟时呈鲜红色。
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