柠檬鸡块是一道以鸡肉为主料的粤菜。柠檬鸡不仅有柠檬的酸甜味道，还含有很多其他的营养成分。结合起来更加美味。还能增进食欲，有避暑之功效。在炎热的夏天也是不错的选择。那么，柠檬鸡块的配方是什么？下面就让我们一起来了解一下吧！
鸡腿洗净，切成小块。
洋葱切片，胡萝卜切碎，芹菜和欧芹。
加入鸡块、胡椒粒、蛋清和湿淀粉腌制。
用榨汁机榨取新鲜柠檬汁。
锅中热油，加入鸡块，炸至金黄色。
锅内烧少许油，放入洋葱片炒香，加入鸡块、柠檬汁、盐和糖调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋上香油，装盘。
营养小贴士：
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