随着宝宝的成长，宝宝需要辅食。蔬菜泥是每位妈妈必备的辅食，而土豆泥因其制作简单，营养丰富，是每位妈妈喜爱的最佳辅食之一。
土豆泥的营养
土豆泥的主要原料——土豆，蛋白质含量丰富，甚至比大豆还要好，最接近动物蛋白。马铃薯还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆还富含钾、锌和铁。所含的钾可防止大脑中的血管破裂。它含有是苹果10倍的蛋白质和维生素C，以及维生素B1.B2。铁和磷的含量也远高于苹果。总体而言，其营养价值相当于苹果的3.5倍。而且土豆脂肪含量低，减肥时多用作主食替代品。
土豆泥的做法
自制土豆泥
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