鲈鱼是我们生活中经常可以吃到的一种鱼。它的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和微量元素。经常食用也有很好的补肾健脾的作用，产后妈妈经常不经期吃可以更快地恢复体力，也有很好的促进泌乳的作用。其中，剁椒鲈鱼是比较受欢迎的吃法，而且比较开胃，可以很好的增加我们的食欲。一起来了解一下吧。剁椒鲈鱼的做法是什么
如何用胡椒煮鲈鱼
食物详情
1条鲈鱼（重约600克）。 50克切碎的辣椒。姜。洋葱。蒜。玉米粒30克。绿豆30克。
实践
1 鲈鱼洗净沥干，在鱼背上切几刀，在鱼背上切一刀，切开，但肚皮一定不能切。
2 将加工好的鲈鱼加入适量盐、胡椒粉和少许料酒，揉匀，腌制20分钟。
3 锅里放少许油，烧热油，加入切碎的辣椒，稍微炒香。
4 将姜、蒜和葱翻炒。
5 加入玉米粒和青豆，最后加入酱油和少许高汤调味。
6 将炒好的辣椒碎倒在腌制的鲈鱼上，放入有沸水的蒸锅，盖上盖子，大火蒸8分钟左右。
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