苦瓜是我们生活中最常见的蔬菜，但它的味道却很苦。很多人不习惯它的味道，不喜欢吃。事实上，苦瓜的营养价值非常丰富。它有很好的去火效果，但如果我们能多掌握苦瓜的做法，就可以减少苦瓜的苦味，让我们更好地接受它的味道。一起来了解一下苦瓜拌芝麻酱的做法吧。
苦瓜拌芝麻酱的做法
材料
1个苦瓜。芝麻酱。花生酱。芝麻油
实践
1.凉瓜洗净，去头去尾，对半切去花瓣，尤其是里面的白色内容物要清洗干净，不然会很苦！
2.将苦瓜切成片备用；
3.准备一盘冰水；将切好的凉瓜在冰水中浸泡2-3分钟；
4.此时准备好芝麻酱，将芝麻酱、花生酱（最好有颗粒的）、香油倒入碗中，搅拌均匀备用；
5. 将泡好的苦瓜捞起，沥干装盘，淋上芝麻酱即可上桌，也可蘸着吃！
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