火锅大家应该都知道，尤其是冬天，一家人坐在一起吃火锅是一件很幸福的事，而且青蛙火锅更有营养，因为青蛙一般都是人工饲养的，营养价值很高，而麻辣青蛙更有营养。火锅蛙是主料，配上一些辅料就很好吃。很多人不知道怎么做麻辣青蛙火锅。让我告诉你如何做麻辣青蛙火锅。
青蛙火锅
材料：
主料：田鸡1500克、青笋200克、水竹200克、白萝卜200克。
调料：精制油100克，生姜5克，大蒜5克，大葱5克，干辣椒少许（如果摸不到一点辣就别放了= =）3克冰糖、郫县豆瓣100克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、胡椒粉5克、清汤2500克。
实践：
(1)将青蛙宰杀，去头，暂时切成4厘米见方的小块。
（2）青笋、空心菜、白萝卜去皮，切成小块，洗净，放入火锅中备用。
(3)生姜切成指甲片，大葱切成“马耳朵”状。
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