蒜苔肉炒是我们日常生活中常喝的一道家常菜。它的营养比较全面，荤素搭配不会让我们觉得油腻，而且蒜苔也有很好的消毒作用。经常食用大蒜苔会非常有效。能有效预防感冒，使身体更健康，还能有效帮助我们缓解便秘和腹泻。让我们来看看如何用肉炒大蒜。
如何用蒜苔煮肉
所需成分
猪里脊肉300克，蒜苔200克。辅料葱末、淀粉。调料：料酒、酱油、精盐、味精、醋、花椒面
调料：植物油50克
生产方式
1. 肉切丝，蒜苔切段。
2. 将淀粉与水混合，将肉丝包裹在肉汁中。
3.锅中放油，80%热，将葱末放入锅中，加入肉丝，滴入料酒，炒至熟，待用。加入炒好的蒜苔片刻，加入肉丝搅拌均匀。加入辣椒面、酱油、醋。然后加入精制盐（以保持大蒜苔脆）。放入味精
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