我们可能都吃过青蛙，但也许你对潜水青蛙不是很熟悉。很多人都想知道它。的确，这道菜在我们的日常生活中并不常见。许多人只在餐馆吃。 ，其实我们自己也可以，也就是大家对跳蛙的做法没有一个清楚的认识。下面我们来看看跳蛙的做法。
练习一：
1. 用玉米淀粉、盐、鸡粉腌制青蛙，味道很鲜，用生油腌20分钟；
2. 将青蛙放入沸水中煮5分钟左右；
3. 将豆芽放入沸水中煮熟，不加任何调味料；
4、下面放芽菜，上面放青蛙；
5、然后将大蒜、姜片、花椒、八角、紫椒放入锅中炒香，再加入豆瓣酱和老干妈，炒至渗出少许红油；
6. 锅中加入4.5碗水，待煮沸后，加入盐和鸡粉调味，然后将这锅汤倒在铺好的青蛙身上，完成。
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