干锅茶树菇是很多人的最爱。一般茶树菇多用复制，茶树菇泡水后制作。无止境。那么，你吃过干锅茶树菇吗？你知道干锅茶树菇怎么做吗？想知道答案的朋友，请仔细阅读以下内容！
据说干锅起源于川渝地区，从绵阳开始发展。在广州地区，流行川湘菜系。以干锅为招牌菜的，往往是干锅鱼子鱼泡、干锅啤酒鸭等湖南餐馆。 ，干锅白菜丝，从肉到素，应有尽有。纵观川菜馆，很少能看到干锅的名片。
湖南人喜欢干锅，几乎延伸到每一个小家庭。家家吃饭的时候干锅菜都是一样的，一个家有两三个。锅不大，下面有个酒精炉。煮好后可以多加，锅里的菜总是热的。虽然外面下着大雪，但吃干锅的人根本不会受到冷空气的影响，还会把热食送进肚子里，过瘾极了。
原材料：
鲜茶树菇250克，五花肉150克，青红椒各半个，大蒜4瓣，姜2片，小葱4个，红辣椒少许。
调味料：
酱油、糖、鸡精、料酒。
实践：
1、茶树菇洗净；将五花肉切成薄片；青椒和红椒切丝，大蒜切片，大葱切段。
2.把锅里的油加热。 60%的火烧热时，加入五花肉，小火炖至油吐出，肥肉部分变透明。
3.将五花肉拉到锅的一侧，将红辣椒放入锅中，炒红油，加入洋葱，姜，大蒜，与五花肉一起翻炒。
4、加入料酒、酱油、糖、鸡精调味，加入茶树菇翻炒均匀。
5.加入红辣椒翻炒片刻。
通过以上的介绍，相信你已经知道干锅茶树菇的制作方法了！方法也很简单，想学的朋友，不妨在家试试，会有意想不到的效果。而且，茶树菇的营养成分非常丰富，可以补充人体所需的营养。经常食用对身体非常有益。
微信扫码添加客服