我们都知道山药的功效很多，山药吃起来很软很好吃，猪蹄也很有营养。将这两种对身体非常好的食物结合起来会产生更好的效果。 ，但是很多人不知道山药和猪蹄的做法。山药和猪脚的做法是什么？让我们一起弄清楚。
1、山药洗净，去皮切块；
2、猪蹄洗净，切块，用沸水焯一下，捞出；
3、将山药、猪蹄、花生放入砂锅中，加入精盐和适量水，中火炖至猪蹄全熟。
山药炖猪蹄小贴士
健康小贴士：
这种炖菜可以补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰胸的作用。
食相克：
山药：山药和甘遂不宜同食，也不宜与碱性药物同服。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱的人，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则容易导致腹泻。
第二种方法
材料准备猪蹄：2条；山药：1个；大枣（干）：10个；姜：1个；盐：适量；韭菜：适量；
1 让店里的猪蹄切好，洗净，山药去皮切段，红枣泡一会，姜切片，韭菜剁碎
2将猪蹄用热水烫一下，去除腥味和多余的油，然后取出用冷水洗净
3 砂锅中倒入适量的水（水一定要一次加完），加入加工好的猪蹄、红枣和姜片
4大火煮开，转中火炖一个半小时，加入山药段和盐再煮半小时，喝的时候撒上切碎的韭菜
山药和猪脚的做法是什么？你看见了吗？山药和猪蹄的营养价值非常高，对身体的健康也很有帮助。上面介绍的方法也很详细。你可以选择你喜欢的吃法。相信你做了一次之后，一定会更喜欢它。在山药和猪脚上，一家人坐在一起吃这么美味的食物是一件非常幸福的事情。你迫不及待想试试！
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